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探访瀑拉谷,领略国际葡萄酒城的产业生态图景

发布时间:2023/11/2

“我们的小芒森干白葡萄酒香气浓郁,附和着橡木、香草的香气。口感上也非常的浓郁饱满,广受消费者好评。作为瀑拉谷的一个具有代表性的产品,它也拿到了2020柏林葡萄酒大奖赛金奖等国际重要奖项。”瀑拉谷首席酿酒师、烟台市酿酒师协会会长夏广丽说道。

10月25日,“醇香烟台?微醺世界”??烟台葡萄酒产区媒体采风团走进烟台瀑拉谷。瀑拉谷位于莱山区院格庄街道,是烟台葡萄酒三大重点产区之一,占地约50平方公里,葡萄种植面积1.8万亩,现已建成酒庄8座。瀑拉谷以现代农业为基础,以葡萄酒酿造为依托,以葡萄酒文化旅游为引擎,以实现乡村振兴为目标,致力于打造“生产、生活、生态”协调发展的葡萄酒产业,成功获批国家现代农业产业园。

除酒庄外,瀑拉谷还规划设计了葡萄酒文化体验中心、葡缘婚礼殿堂、葡创空间、“虹”酒主题酒店、常青学院、健康体验中心等。值得关注的是,瀑拉谷通过发展葡萄酒产业帮助农民增收、带动乡村振兴,已成为葡萄酒产业发展的新样板。“老百姓把土地流转给瀑拉谷,但没离开这块土地,还在这块土地上进行葡萄种植。如果夫妻两人都在这里工作,一年大约有3万多元的收入,比自己经营更划算。”瀑拉谷副总经理邓军哲自豪地说。

来到瀑拉谷,不得不去的一个地方就是烟台葡萄酒全产业链展示中心。该中心由烟台市葡萄与葡萄酒协会产业链委员会联合瀑拉谷酒庄,着眼烟台市葡萄酒产业链配套产品的领先优势,共同打造的中国首个葡萄酒全产业链产品展示中心。在这里,不但可以看见烟台精品葡萄酒品牌,还可以看见酒瓶酒塞、橡木制品、酿酒设备、玻璃制品、辅料用品等8大主题展区,涵盖葡萄酒全产业链各类产品,已入驻布展企业60多家。展示区内还设置了专业的直播间,可借助新媒体视频直播平台不定期举行配套产业直播活动,致力给全国葡萄酒企业打造一处集产品展示、宣传、销售、采购、洽谈等多功能于一体的线下一站式产业链服务平台。

在瀑拉谷,可以观察到烟台这座国际葡萄?葡萄酒城的产业生态图景。目前,烟台已把葡萄酒作为全市 16 条重点产业链之一 ,通过人大立法颁布了《产区保护条例》,出台了《产业高质量发展意见》,制定了《“链长制”实施方案和产区建设方案》,以“三大片”(蓬莱“一带三谷”、开发区国际葡萄酒城、莱山瀑拉谷)、“两大串”(204户葡萄酒生产企业、250多户配套企业)为关键抓手,坚持“夯实基础、抬高龙头、壮大产业、营造氛围”的工作思路,链式推动、聚力突破。

据统计,烟台葡萄酒产业链配套企业产品涵盖酒瓶酒塞、螺旋盖、包装印刷、橡木桶制造、酿酒设备、酿酒辅料、教育培训、文化旅游等各个环节,年综合产值达300多亿元,是中国葡萄酒行业配套企业数量最多、规模最大、产业链条最完备的产区,在业内已形成共识,烟台是全国葡萄酒产业的配套中心,葡萄酒生产所需要的全链条产品均可在烟台一站式购齐。

百年产业,焕新酒城。漫长岁月酿成醉人史诗,缥缈仙境品味微醺生活……让世界微醺,是中国式浪漫的烟台表达。2023年,是葡萄酒产业链稳基础、强品牌、促提升的关键之年。烟台,正张开怀抱,向世界发出“紫色邀约”,携手共建一个新时代的浪漫“微醺世界”。

(大众报业?大众日报客户端见习记者 邢金钰 通讯员 姜秀鹏 报道)